Pastis de formatge amb fruites

Ingredients

• 18 galetes (doradas Marbu)
• 50 grm. de mantega
• 3 ous
• 2 cullerades de maizena
• 1/2 sobre de llevat
• 8 cullerades de sucre
• 1 terrina de formatge filadelfia
• 2 iogurts naturals
• 2 kiwis
• 2 platans

6 racions

Elaboració

Picar les galetes amb la picadora i barrejar amb la mantega, fem una base apretant be.
Posarem a un motlle desmuntable untat amb mantega.
Passar tots els altres ingredients (menys la fruita) per el minipimer.
Posar damunt les galetes i entrar al forn a 170º, fins que qualli.
Adornem amb kiwi i platan (o quansevol altra fruita) i dorarem brillo amb una capa de gelatina