Hamburgueses al meu estil

Ingredients

• 1 pit de pollastre
• 300 grms. de magre de porc
• Salsa de tomaquet casolana
• 4 cebes
• 4 talls de formatge fundent
• 1 ou
• Sal
• Un xic de pebre
• 4 cullerades de pa ratllat
• 1 all
• Julivert picat

4 racions

Elaboració

Ens fem picar el pit de pollastre junt amb la carn de porc, afegim sal un xic de pebre l'ou el pa ratllat i l'all i julivert picat.
Barrejem be i reservem a la nevera que reposi.
Mentrestant tallem les cebes a juliana, les posem a una paella ampla amb oli les salem i les deixem a foc lent quant estiguin toves posem el foc mes alt i deixem que quedin daurares i afegim un polsim de sucre perque quedin caramelitzades.
Amb la carn fem 4 hamburgueses i les pasem per la paella amb un xic d'oli, quant estiguin cuites ja podem muntar el plat.
Posem al foms del plat 3 cullerades de la salsa de tomaquet, damunt la hamburguesa, la ceba i per acabar el tall de formatge.
El pomem uns 30 segons al microones perque tot quedi calent i que el formatge quedi fos