Sèpia ofegada

Ingredients

• 1. 1 sèpia grossa.
• 2. 1/2 ceba.
• 3. 1 patata mitjana.
• 4. 1 dent d'all.
• 5. 1 tomaca petita.
• 6. 1 fulla de llorer.
• 7. 1 cullereta de cafè de pebre roig.
• 8. Sal.
• 9 . Oli d'oliva.
• 10. Vi negre.
• 11. Una mica de farina de pa.
• 12. Una remeta de julivert.
• 13. Una mica d'aigua.
• 14. Fesols cuits

2 racions

Elaboració

En un cassó hi posarem l'aigua amb la sèpia que ja haurem netejat i tallat a trossos, i tots els ingredients que ja haurem abans netejat i trossejat.
S'ha de coure tot a foc lent i tapat.
Quant la sèpia estigui tova ja es pot treure del foc.

45^min