Pastis fred de salmo fumat

Ingredients

• 250 grms. de salmo fumat
• 16 llesques de pa de motlle sense crosta
• 250 grms. de maionesa
• 1 ceba tendra dolça
• 4 cogombrets agredolços

4 racions

Elaboració

Triturar amb el pimer, la ceba i els cogombrets, afegir la maionesa, continuem baten.
Untem amb aquesta barreja les dues cares del pa.
Les posem a un motlle, damunt el salmo i anem fent capes.
Tapem amb paper film, posem un pes al damunt i el deixem 24 h. a la nevera
Adornem al gust