Pastis de taronja i xocolata

Ingredients

• 70 ml oli girasol
• 3 ous
• 250 sucre
• 2 taronges senceres
• 170 g farina
• 1 sobre llevat
• 100 g d'encenalls de xocolata

8 racions

Elaboració

Triturar les taronjes senceres, o bé fer ratlladura amb la pell, treure la part blanca i trossejar la polpa i ficar-ho tot en un bol. Barrejar amb la resta d'ingredients.
Abocar-ho tot en un motlle folrat amb oli i farina.
Coure al forn 180º a llauna mig, entre 50 i 60 minuts.
Desmontllar i presentar al gust.

1^h