Sardines a la portuguesa

Ingredients

• 20 sardines fresques
• Sal grossa

4 racions

Elaboració

Netegem les sardines per dins i les col·loquem ben posades en una safata per al forn, li posem 2 o 3 capes de sal grossa i les deixem reposar 3 horas.
Pre.escalfem el forn durant 20 minuts a 150 graus, col·loquem la safata i les deixem coure uns 10 minuts, i ... llestes per menjar.