Entrepan provençals

Ingredients

• 4 talls de pernil dolç (pot ser de gall d'indi)
• 200 grms. de formatge mozzarella
• 1 potet de pate d'oliva negra
• 2 tomaquets
• Unes fulles d'ansiam tallades a juliana
• 8 llesques de pa de motlle

4 racions

Elaboració

Untem les llesques de pa amb el pate d'oliva (no ens passem quedaria salat)
posem rodanxes de mozzarella,de tomaquet (tot tallat fi), el pernil dolç i l'anciam.

Tambe es pot fer amb planxes de pa de motlle i enrotllar apretant be, drespres es talla i queda molt be

15^min