Xoriç a la sidra

Senzill i deliciós, és ideal per un sopar de "tapetes".

Ingredients

• 4 xoricets frescos (picants o dolços, va al gust del consumidor)
• 1 got de sidra
• 1 ceba
• Oli d'oliva

4 racions

Elaboració

Tallem el xoriç a rodanxes i el posem en una cassoleta de terrissa amb un rajolí d'oli.
Pelem i tallem la ceba a juliana fina i posem al damunt de les rodanxes de xoricet.
Posem al forn amb el gratinador i a 180 graus, fins que veieu que la ceba comença a ser una mica rosseta, després afegim la sidra i deixem coure fins que s'hagi evaporat.
Servir ben calentó.

30^min