Rovellons amb botifarres i xistorra

Ingredients

• 1 kg de rovellons.
• 4 botifarres crues.
• 2 tomàquets.
• 3 xistorres
• Julivert
• All
• Sal i oli

4 racions

Elaboració

Posem els rovellons sencers, els petits i tallats els grans, en el fons d'una cassola de terrissa amb una mica d'oli.
Les botifarres ,cal punxar-les, i la xistorra. Afegim els tomàquets tallats per la meitat i posem sal.
Ho posem al forn durant 15 minuts a 180º. Després afegim all i julivert tallat petit i els mateixos ingredients amb oli i passat per "Túrmix".
Ho mantenim al forn 10 minuts més i ja els podem servir.

30^min