Rodelles de ceba amb " persillé "

Ingredients

• Tres cebes mitjanes
• Persillé,( la podeu trobar a les meves receptes)
• Oli d'oliva
• Sal

10 racions

Utensilis

Una safata plana per anar al forn.
Paper sulfuritzat,( paper pel forn)
Una paella gran
Una espàtula metàlica fina

Elaboració

Primerament, pelem les cebes, les tallem a rodelles no massa gruixudes i les posem a la paella amb un rajolí d'oli i un polsim de sal, a foc mitjà. Quan són mig cuites les girem amb molta cura amb l'ajud de l'espàtula. les espolsem amb una mica de persillé, i les enfornem a 180º, fins que són cuites. En el moment de treureles del forn hem d'anar amb molt de compte no s'ens trenquin, per aixó posem el paper sulfuritzat a la safata del forn.

40^min