Maduixes al Marrasquino

Ingredients

• 1 kg de maduixes sucoses i vermelles
• 4 cullerades de marrasquino
• Sucre
• 500 gs de nata pastissera

Elaboració

Rentar acuradament les maduixes, retirar les fulles i assecar-les.
Disposar les maduixes en una font de vidre rodona i plana.
Empolvora amb unes 5 cullerades de sucre i ruixar amb marrasquino.
Amb ajuda d'una mánega pastissera de boca arrisada. decorar les maduixes amb la nata forman cercles omplint una espiral. Introduir les maduixes a la nevera una hora abans de servir-les