Paella de carn picada de vedella

Ingredients

• 2 Tasses d'arròs
• 4 Tasses d'aigua (Recordeu que son dos tasses d'aigua per cada una d'arròs)
• 250g. de Carn Picada
• Tomàquet fregit i triturat
• 1 Pot de cigrons en conserva
• 1 Llauna de Pebrot en conserva
• Colorant alimentari
• Sal
• Oli
• Avecrem

6 racions

Elaboració

1. En una paella o paellera, poseu un raig d'oli i poseu la carn a fregir amb una mica de sal.
2. Quan la carn ha canviat de tonalitat, poseu el pebrot i els cigrons i el tomàquet. Deixeu que es sofregeixi tot i es vagi integrant.
3. Poseu l'arròs i barregeu bé. Seguidament l'aigua amb el colorant alimentari i avecrem. Deixeu bullir durant 25 minuts fins que s'evapori. És important que durant la cocció tasteu i corregiu el gust, i quan l'aigua s'hagi evaporat i l'arròs estigui cuit, ja el podeu servir.

35^min