Gelat de turro

Ingredients

• 4 ous
• 1 tauleta de turro de xixona
• 250 grms. de nata montada

6 racions

Elaboració

batre els rovells amb el turro fins que quedi una crema, ben lligada.
afegir la nata muntada i per ultim les clares montades a punt de neu
ho passarem a un moltlle untat amb un xic d'oli de girasol i posem al congelador.
per desmotllar facilment pasem el motlle per aigua calenta.
Si es vol es pot servir acompanyat de salsa de caramel

10^min