Calamarsets amb botifarra

Ingredients

• 500gr. calamarsets
• 1 botifarra blanca
• 1 botifarra negre
• 1 ceba
• 250 ml vi blanc
• Sal

3 racions

Elaboració

ceba tallada en juliana
botifarra blanca i negre a bocinets afegit a la ceba en una paella
afegir el vi i la sal
en una altra paella marcar els calamarsets com si fossin a la planxa durant 5 minuts per cada banda, jo els he fet farcits amb gamba pero sense farcir tambe queden molt be.
emplatar amb l'ajuda d'un motllo.

30^min