Pastis de poma

Ingredients

• 3 Pomes grosses
• 3 ous
• 5 cullerades de sucre
• 5 cullerades de farina
• 1 tassa (de cafè) de llet
• 1 tassa (de cafè) d'oli
• 1 sobre de llevat
• 1 ralladura de llimona

Gelatina:

• 15 Cullerades soperes d'aigua.
• 100 gr de sucre.
• 1 cullerada sopera de potax.

Elaboració

Tot passat pel turmix.
Untarem el recipient amb una mica de farina i d'oli.
Una vegada tenim tot això al recipient;
1 poma tallada a mitges llunes, per damunt del pastis.
La posarem al forn.
Farem la gelatina just abans de ficar-la, ja que qualla molt ràpid.
Es cou, movent contínuament.

15^min