Melmelada de préssec
Categoria:
Tipus de plat: Confitures
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Préssecs
- Sucre
Elaboració
pelar i tallar els préssecs.
pesar-los i per cada quilo de préssec posar-hi 750 grs de sucre
posar-ho al foc i quan estigui cuit triturar-ho i posar-ho novament a foc lent uns 20 minuts remenant-ho de tant en tant perquè no s'enganxi
deixar-ho refredar i posar-ho en pots de conserva ben tapats i bullir-los 15 minuts al bany maria
Notes
pel bany maria : posa els pots en una olla alta que els pots quedin tapats per l'aigua i embolica cada pot amb roba perquè entre ells no es donin cops quan bullin i no es trenquin
Comparteix aquesta recepta: