Bacallà a la llauna

Ingredients

• 800 gr de bacallà sec
• 1/2 kg de tomàquets frescos
• 3 grans d'all
• julivert
• 1 cullerada de pebre vermell dolç
• 1/4 d'oli
• sal

Elaboració

Posem el bacallà en remull 24 hores.Un cop passat el temps de remull el tallem a trossos , i ben escorregut el fregim amb oli ben calent.Després el posem amb una cassola de ferro.Amb el mateix oli fregim l'all, el pebre, i el gotet de vi,i ho afegim al bacallà.Amb el julivert restant el picarem i el posarem sobre el bacallà i amb l'all farem el mateix, ho posarem al forn que es torri uns 12-15 minuts, i ja esta a punt de menjar.