Pa de Pessic

Ingredients

• 1 iogurt (natural o no, depenent del gust)
• 1 mesura (de iogurt) d'oli de gira-sol
• 2 mesures de sucre
• 3 mesures de farina
• 1 bosseta de llevat
• 3 ous grossos
• 1 polsim de canyella
• (per untar el motlle; mantega dura i 1 polsim de farina)

12 racions

Utensilis

Motlle per forn.

Elaboració

1r_ Agafem un bol i posem tots els ingredients.
2n_ Amb una batedora barregem tots els ingredients fins que no quedin grumolls ni farina.
3r_ Agafem el motlle que haguem de fer servir i l'untem de mantega i de farina (perquè no s'enganxi).
4t_ Posem la massa dins el motlle i el posem al forn a uns 150º-170º dalt i baix durant 30 minuts. Si al obrir no està fet (ho sabrem punxant-lo amb un punxo) el deixem l'estona que ens convingui.

35^min