Entrecot de bou a la planxa

Ingredients

• Un entrecot de bou d’uns 300 g
• Oli d’oliva verge
• Sal gruixuda

1 racions

Elaboració

-Col.locarem l'entrecot de bou sobre la planxa amb una mica d’oli i esperem que estigui ben calenta, aleshores hi posem l’entrecot.
-Deixem que la carn es faci un parell de minuts per una banda, li donem la volta, i deixem que es faci un altre parell de minuts per l'altre costat.
-En el moment de treure la carn de la planxa, hem de assaonar al gust, preferiblement amb sal gruixuda.
-Podem servir l'entrecot de bou a la planxa acompanyat de patates fregides o una altra guarnició ( opcional)
-Emplatem en una pissarra i el servim tallat.

5^min