Flam de formatge philadelphia

Ingredients

• 200 gr. de formatge cremós tipus Philadelphia (jo he fet servit el "light")
• 1/2 vas de llet
• 1/2 vas de sucre
• 500 ml. de nata líquida
• 2 sobres de quallada
• Una mica més de sucre per cremar

6 racions

Elaboració

Preparar un motllo o les flameres amb el sucre cremat. Reservar.
Posar en un caçó al foc tots els ingredients i anar remenant fins que arrenqui el bull, retirar del foc i avocar-ho en el motllo.
Deixar a la nevera fins que qualli, jo l'he deixat tota la nit.

45^min