Lluç amb escalivada i salsa tàrtara

Ingredients

• 1 Llom de lluç fresc d’uns 150 g
• 1 Pot d’escalivada de qualitat o envasada al buit
• 1 Pot de salsa tártara
• Oli d’oliva verge
• Sal
• Pebre

1 racions

Elaboració

-En una planxa amb una mica d’oli, quan està molt calenta, salpebrem el llom de lluç i el deixem coure uns 5 minuts per costat.
-Escalfem una mica l’escalivada, que quedi tèbia.
-En un plat posem el llom de lluç, l’escalivada al costat i una mica de salsa tártara.

15^min