Amanida Delícia (Sopar Lleuger)

Ingredients

• Enciam, escarola o el que vulguis.
• Mig cogombre.
• Tres o quatre nous.
• Un grapat de panses sense llavors.
• Formatge fresc tipo burgos a daus.
• Oli d'oliva, vinagre de mòdena, mel i sal.

1 racions

Elaboració

Renta i talla l'enciam.
Posa-la en un plat i afegeix la resta d'ingredients.
Fes una vinagreta amb dues cullerades soperes d'oli, una de vinagre, una de las de cafè amb llet de mel i una mica de sal.
També o pots fer amb oli i una mica de vinagre del que vulguis amb molt poca sal.
Remena i barreja amb l'amanida.
Queda hiper bo.

15^min