Bacallà a la llauna, sobre llit d'espinacs a la catalana

Ingredients

• Espinacs a la catalana ( els podeu trobar a les meves receptes )
• Bacallà a la llauna ( el podeu trobar a les meves receptes )

4 racions

Utensilis

Una llauna plana, pel forn
Una paella gran
Un cassó gran
Quatre plats grans, de porcellana blanca

Elaboració

Primerament, fem els espinacs com explico a la meva recepta, i un cop fets, els reservem calents damunt la planxa. A continuació, fem el bacallà a la llauna com explico a la meva recepta, i ja podrem passar a muntar els plats. Primerament, fem un llit d'espinacs en el centre del plat, i damunt posem el llom de bacallà a la llauna, i ja els podrem servir a taula.

1^h 10^min