Entrant de melo amb anet o alfabrega
Ingredients
- 1/2 meló madur
- Alfàbrega, anet o ....
Elaboració
Trinxar el melò amb el turmix.
Afegir l'herba aromàtica i tornar a picar deixant-ne trocets que es notin
Reservar a la nevera per servir ben fresc
Notes
Segurament obtindrem el mateix resultat amb altres herbes aromàtiques fresques com la menta.
Caldrà fer-ne algunes variacions: afegir unes gotes de llimona o llima, una mica de cava o vermut blanc, un raig sifó, o el que us assembli. Ep! jo no ho posaria tot junt, que podria convertint-se en un aiguabarreig lamentable
Comparteix aquesta recepta: