Bunyols de carbassa

Ingredients

• Oli
• Carbassa
• Farina
• 2 ous
• 1 llimona
• Crema de llet
• Canyella
• Sucre

4 racions

Elaboració

La carbassa bullida ben escorreguda.
En un vol es posa la carbassa,2ous,1tassa de crema de llet,1llimona rallada,i la farina que convingui perquè la pasta ´quedi espessa i molt ben remenat.
En una paella es pose oli ,quan esta calent.
Em una cullera es va posant poc a poc la pasta fins que estan ben cuits pels dos costats.
Es treuen, i posen al damunt un paper absorbent.
Després els posem amb una plàtera i empolvorem una mica de canyel
la i sucre.

30^min