Filets de lluç amb herbes aromàtiques i pebre vermell dolç

Ingredients

• 2 Filets de lluç fresc que a la peixeteria ens preparan
• Sal
• Orenga picada seca
• All i julivert picat sec
• Pebre vermell dolç
• Oli d’oliva verge

1 racions

Elaboració

Pasem els filets de lluç per aigua i els assequem bé (pot servir el paper de cuina).
En un plat per anar al microones, hi posem una mica de sal de base. A sobre i posem els filets de
lluç i salem la part de dalt. Finalment, per sobre hi posem les herbes aromàtiques: orenga, all i julivert i
el pebre vermell dolç. No hi posem gens d’oli.
Posem el plat amb tots els ingredients, 3 minuts al microones.
Treiem el plat del microones i comprobem si està prou cuit el lluç (no pot quedar resec).
En el mateix plat, hi tirem un bon raig d’oli d’oliva verge,
Ja es pot servir.

6^min