Galetes de xocolata ( recepta Chips Ahoy)

Ingredients

• 500gr farina
• 1 cullarada petita de bicarbonat
• 1 cullarada d'essència de vainilla
• 500gr de llàgrimes de xocolata
• 250gr de mantequilla
• 2 Ous
• 250gr de sucre blanc
• 250gr de sucre moreno

Elaboració

- Precalentar el forn a 175ºC
(Utilitzarem dos bols grans )
1r bol:
-Afegim els 500gr de farina i el bicarbonat
2n bol:
-Batem els 2 ous i li afegim la manteguilla desfeta ( batem 2 min)
-Li afegim els dos tipus de sucre ( batem fins que tinguem una massa homogènia )
-Afegim la cullarada de essència de vainilla
- Anem afegint la farina+bicarbonat del 1r bol poc a poc al 2n bol i barrejem molt bé ( queda una massa mol dura no us espanteu)
- Li afegim els 500gr de llàgrimes de xocolata ( és xocolata normal, però troçejat amb petites parts especialment per galetes i altres, es pot trobar al supermercat)
-Damunt d'una safata de forn anem fen boles no gaire grans ( al gust de cadascú, tenin en conte que és fan més grans un cop cuites )
- Tenir-les uns 10 min al forn, si us agraden més dures i cruixents podeu deixar-les uns 13 min.
És la recepta que més s'assembla de gust i aspecte a la famosa marca de galetes "Chips Ahoy)

30^min