Bicicletes al pesto genovese

Ingredients

• Un paquet de 250 grams de pasta de bicicletes
• Aigua
• Sal
• Mantega
• Pesto genovese per quatre racions (el trobareu a les meves receptes)

4 racions

Utensilis

Un cassó gran
Una safata plana de porcellana blanca
Una paella gran
Una escorredora

Elaboració

Primerament, en un cassó amb: aigua, sal, i una mica de mantega, coem la pasta fins que estiguin "al dente".
Tot seguit, l'escorrem i la reservem untada amb una mica d'oli perqué no s'enganxi.
A part, fem el pesto i un cop fet el fiquem en una paella gran juntament amb les bicicletes, ho remenem tot plegat fins que està ben calent, ho fiquem ben repartit a la safata de porcellana, i ja ho podrem servir a taula.

1^h