Pebrots de Padró fregits

Ingredients

• 6 grans d'all
• 4 cullerades d'oli d'oliva
• 300 grams de pebrots de Padró
• 2 cullerades de mel líquida
• Flor de sal
• Pebre

4 racions

Elaboració

Aixafa l’all amb un ganivet.
Calenta l'oli en una paella àmplia.
Agrega els pebrots i fregeix a foc mitjà durant uns 5 minuts. Afegeix l'all i continua fregint durant 2 minuts més.
Afegeix la mel i cuina tot remenant per uns segons fins que la mel s'hagi dissolt.
Assaona amb flor de sal i pebre.
Serveix de seguida