Paté de pa sec

Ingredients

• Pa sec
• Llet
• Tonyina de llauna
• Olives
• Anxoves
• Pebrot vermell
• Pernil
• 2 ous

6 racions

Elaboració

Primerament, remullem el pa sec amb la llet. Quan estigui remullat, el traiem cal que mirem que no estigui massa amarat. A continuació, el posem en un pot alt per poder-lo triturar amb la batedora.Hi afegim tonyina de llauna, olives, anxoves i tot el que ens faci gracia de posar-hi com ara pebrot escalivat.Un cop trinxar, hi afegim els ous batuts i ho tornem a triturar.
En acabat, ho coem al bany maria al forn o a la cuina, tapat, una bona estona.Al cap de 30o45 minuts,ho punxem amb una agulla per veure si ha quedat cuit.
Aquest paté el podem conservar a la nevera durant molts dies.
l´hem de servir fred.

30^min