Rap a la planxa amb all i julivert

Ingredients

• 1 Rap fresc mitjà que a la peixateria ens parteixem pel mig, netegen i preparen per fer a la planxa
• 4 Dents d’all
• Julivert fresc
• Sal
• Oli d’oliva verge extra

2 racions

Elaboració

Piquem el julivert ben petit i laminem els dents d’all. Ho reservem.
Escalfem bé la planxa, l’untem amb oli d’oliva verge extra , hi posem les dues meitats del rap amb una mica de sal , hi posem l’all laminat, per sobre i voltants. Deixem coure uns 10 minuts per costat. Fem el rap, procurant que quedi tot ben cuït, cap al final, hi posem el julivert picat I un raid d’oli d’oliva verge extra.
Es serveix immediatament (mig rap per persona).

25^min