Crema d'alvocat amb xocolata

Ingredients

• ½ magrana
• 4 cullerades de cacau en pols (per beguda)
• 1,5 dl de crema
• 1 alvocat madur
• Una culleradeta de suc de llimona
• 200 grams de crema fresca

4 racions

Elaboració

Separa les llavors de magrana amb una cullera.
Barreja el cacau amb crema de llet.
Bat la crema de llet a punt de neu.
Talla l'alvocat per la meitat, treu el nucli, separa la carn de la closca i ruixa amb suc de llimona.
Agrega la crema fresca i bat tot amb una batedora de mà.
Afegeix la nata muntada i barreja bé.
Aboca la crema en gots i escampa pel damunt, pols de cacau i llavors de magrana.
Serveix immediatament.