Melmelada de pastanaga

Ingredients

• 1 Kg. de pastanagues
• 3/4 de Kg. de sucre
• 5 taronges
• 2 llimones

Utensilis

Pots de vidre per anar al bany maria.

Elaboració

Bullir les pastanagues i escorre i passar-ho pel passapuré.
Incorporar la ratlladura i el suc de les taronges, el suc de les llimones i coure 35 minuts.
Desprès posar-ho amb pots de vidre i al bany maria uns 20 minuts.

1^h