Llenties amb hortalisses

Ingredients

• 600 g de llenties cuites d’una tenda especialitzada en coure llegums
• 3 Carbassons mitjans
• 3 Porros
• 1 Pebrot vermell petit
• 1 Ceba de Figueres gran
• Sal
• Oli d’oliva
• Comí en gra

3 racions

Utensilis

Wok

Elaboració

Tallem la ceba , carbassons, porros i pebrot a daus. En un wok, hi posem una mica d’oli i ho saltegem tot junt, uns 10 minuts. En acabar, hi posem el comí i les llenties amb una mica de sal. Rememen bé i deixem coure uns 3 minuts.
Ja es pot servir el plat.

30^min