Crema de iogurt i mascarpone

Ingredients

• 500 grams de iogurt
• 150 grams de mascarpone
• 2 cullerades de mel líquida
• 250 grams de maduixes
• 50 grams de galetes amaretti

4 racions

Elaboració

Barreja bé amb la batedora, el iogurt, el mascarpone i la mel.
Reserva 4 maduixes per decorar.
Talla la resta en trossos, i barreja amb la crema.
Distribueix la crema en 4 bols o gots.
Aixafa les galetes amaretti i estén sobre la crema abans de servir.
Talla a rodanxes, les maduixes reservades, i adorna pel damunt de la crema.