|
La xarxa social de cuina en català |
La bleda és un aliment d'alt valor nutritiu i baixa aportació calòrica. Constitueix una excel·lent aportació de fibra soluble que afavoreix el trànsit intestinal i prevenen el restrenyiment.
Aporta proteïnes, fibra, iode, ferro, potassi, magnesi, folats, vitamina C i vitamina A.
Es poden cuinar en amanida, en sopa, sofregida amb alls, amb beixamel, arrebossada, farcida, en truita, amb cigrons, com a guarnició de carns o peixos...
Llistat de receptes amb bledes:
Categoria: 
Llegums i verdures
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 
70 min.
primavera
tardor
hivern
Carns
estiu
Sopes i cremes
Arrossos i pastes