Peus de porc amb bledes i pèsols
Categoria:
Carns
Estació: tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 2 mitjos peus de porc nets i bullits
- 1 manat petit de bledes
- 1 pot de pèsols molt fins
- 250 ml de brou de verdures casolà
- Sal
- Aigua
- Oli d'oliva verge picant
- Pebre vermell dolç
1 racions
Elaboració
Netegem les bledes, les tallem i posem a coure en una olla amb aigua i sal, uns 10 minuts. Les escorrem.
En una paella hi posem les bledes amb el brou. Passats uns 5 minuts hi afegim els dos mitjos peus de porc.
Hi tirem un rajolí d'oli d'oliva verge picant i pebre vermell.
Deixem que faci xup-xup junt uns 10 minuts.
Hi afegim els pèsols i deixem coure junt 5 minuts més.
Ja es pot servir el plat.
35min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1786 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.