Crema de cacau casolana

Ingredients

• 100 gr d'avellanes torrades.
• 150 gr de sucre.
• 100 gr de xocolata, mínim 55% cacau.
• 100 gr de xocolata amb llet.
• 100 gr de xocolata blanca.
• 200 gr de llet.
• 120 gr d'oli de gira-sol.

12 racions

Elaboració

Amb la gerra de la Thermomix ben seca posarem les avellanes i el sucre, polvoritzant 20 segons a velocitat 5-7-9-10.
Afegirem les xocolates trossejats, i tornarem fer el mateix procés que amb les avellanes.
Ara posarem la llet i l'oli, programarem 7 minuts, velocitat 5 temperatura 50º.
ara ja la podem envasar i un cop freda la mantindrem a la nevera.
La veritat és que a casa agrada més que les que es poden comprar a qualsevol botiga.

10^min