Ous a la Mimosa
Categoria:
Ous i làctics
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 8 ous
- Sal
- 200 grams de tonyina
- Maonesa
4 racions
Utensilis
Olla per bullir els ous.
Un ratllador per ratllar el rovell
Elaboració
Posem els ous a bullir com a deu minuts i quan estan cuits, els treiem del foc i els deixem refredar, els pelem els partim per la meitat i els posem en una bandeja, deixarem uns quants rovells d'ous dels partits per la meitat per fer el guarniment.
Posarem els rovells d'ous esmicolats junt amb la tonyina i dues o tres cullerades de maonesa, i ho barregem tot junt i ho posem dintre de la meitat dels ous, i quan estan tots plens els hi posarem una escampada de maonesa pel damunt, agafarem el ratllador i les parts que hem deixat dels rovells d'ous i ho rallarem pel damunt dels altres ous que hem posat a la platera amb la maonesa, i per això se'ls hi diuen ous a la mimosa, és molt fàcil de fer.
30min
Etiquetes:
Ous farcits 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4062 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Peixos i mariscos
Pastís
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Carns
Facebook
Twitter
Telegram