Dolços de pastanaga i coco
Categoria:
Recepta per thermomix
Estació:
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 100 g de coco rallat
- 100 g. de sucre
- 100 g de pastanaga bullida
- claus d'olor
Elaboració
Es barregen els ingredients i es fan boletes. Després les arrebossem en coco més gruixut.
Posem un clau d'olor per cada boleta perquè li dona un perfum i gust diferent.
La meva mare triturava la pastanaga amb el passapuré. Jo l'he fet amb la thermomix.
Notes
Aquesta recepta és la de les 3 proporcions. Sempre es fa a parts iguals el coco, el sucre i la pastanaga bullida. Es va posar de moda fa uns 30 anys i no faltava en cap festa familiar.
No embafa.
Comparteix aquesta recepta: