Salsa iogurt

Categoria: Salses
Típica de: Grècia → Grècia i Turquía
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

2 iogurts grecs sense sucre
1/2 cullerada de Ras el Hanout
1/2 cullerada de comí
1 cullerada de sal
1 cullerada de sucre
4 cullerades d'aigua
2 cullerades d'alfàbrega
2 cullerades d'orenga

4 racions

Elaboració

Preparem tots els ingredients
He utilitzat el iogurt grec del Mercadona.
En un bol aboquem els dos iogurts grecs...i afegim el sucre i la sal
Afegim la mitja culleradeta de Ras el Hanout
Mitja culleradeta de comí
2 cullerades d'alfàbrega i 2 d'orenga
4 cullerades d'aigua
I ara ho remenem tot bé
Quin coloret mes maco...
...i la textura és ideal
La tapem amb un paper de film i la posem a la nevera, llesta per a ser utilitzada.
Si us interesa , podeu veure la recepta del shawarma....i del pa de pita...
...ummm...quina bona pinta....
...amb pa de pita....recent fent...
Fuassss....quina mossegada li fotria ara, nanos !!!!
Bon Profit !!!

20^min

Notes

La salsa de iogurt es utilitzada en tot el meditarrani, desde la cuina grega, passant per la turca i arribant a la cuina àrab, encara que a cada lloc té la seva particularitat. És perfecte per acompanyar amanides, plats de verdura i/o de carn, com el falafel, el shawarma, el kebab, unes patates al forn, etc...
A més és super-mega-fàcil de fer.

Per Albert Vilas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Salses

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta3164

2668 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Albert Vilas

Visiteu el meu bloc "http://lacuinadesempre.blogspot.com"
No us fareu uns grans xefs...però potser sereu una mica més feliços !!!
He sigut oficial de pastisseria durant 10 anys...i sempre m'ha agradat la cuina tradicional. He rebut una bona formació de la meva mare i tinc un bon recull de receptes. Actualment sòc informàtic i tinc 37 anys.