Coca de trampó
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Coca
Recepta per forn
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 1 pebrot vermell
- 1 albergínia
- 2 cebes
- sal, pebre, oli d'oliva
- per la massa : 1/2 d'oli d'oliva, 1/2 llet, sal, i la farina que agafi
- full paper vegetal.
4 racions
Elaboració
Es precanlenta el forn a 150º
Es tallen a daus petits les hortalisses.
Per la massa, es barreja: l'oli, la llet, la sal i s'hi va afegint la farina fins que ja no n'agafi més, i es va treballant la massa.
s'estén la massa amb un curró sobre una safata per anar al forn, havent-hi posat un full de paper vegetal abans sobre la plata.
S'escampen les hortalisses per sobre la massa, sal pebrant-ho i posant-hi un raig d'oli al damunt.
Es posa la forn, i en 45mn està llet, però s'anirà comprobant el forn sovint no fos cas que es faci massa.
1h
Notes
les hortalisses admeten canvis, s'hi pot posar tomàquet, carbassó,...
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2167 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.