Pinya amb crema catalana

Ingredients

• 1 Pinya natural
• 100 grs. de sucre
• Crema catalana

4 racions

Utensilis

Cassola per fer la crema catalana, cullera de fusta per remenar.

Elaboració

Tallarem la pinya a rodanxes d'un centímetre de gruix i li tallarem la pell.
Tot seguit anirem col.locant cada tall de pinya en un plat individual i per damunt la cobrirem amb una capa de la crema catalana, l'empolvem amb sucre i la reservem.
A part, tindrem a punt un ferro cremador ben calent i l'anirem passant per damunt de la crema i el sucre.
Quan vegem que queda ben torrada ja estarà a punt per servir.

25^min