Mandonguilles casolanes

Ingredients

• 300gr carn picada de vedella
• 300gr. carn picada de porc
• Um ou
• Sal
• Farina blanca
• Patata
• Tomate
• Una fulla de llorer
• oli d'oliva
• Aigua

4 racions

Utensilis

cassola, cullera de fusta

Elaboració

Fer una massa amb les dues carn picades un ou sal i la farina blanca preparar unes boletes i fregirles o continuació separarles, amb una cassola posar una mica d'oli d'oliva i sofregir el tomate afegir la patata tallada i cubrir d'aigua afegir una fulla de llorer i quan començi a bullir ficar el foc lent uns trenta minuts aproximadament, l'ultim afegir les mandonguilles i deixar uns minuts mes al foc.

35^min