Salsa del Calçots

Ingredients

• 500 grams de ametlles torrades
• 500 grams de carquinyolis
• 1l. d'oli de oliva
• 2 alls crus
• 1cabeza d'alls escalivats
• 1 fulla de menta
• 1 culleradeta de pebre vermell picant
• 1 culleradeta de pebre negre
• 1 Kg i 1/2 de tomàquets escalivats
• Sal
• 1 o 2 nyores
• 1 got de vinagre

Elaboració

Notes

Ració per 30 persones

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Salses

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta542

2638 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.