Macarrons amb espinacs i gambetes
Categoria:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 500gr. macarrons
- 200gr. gambetes pelades congelades
- 500gr. espinacs
- 2 grans d'all
Elaboració
Per una banda anem bullim els espinacs i per altra banda els macarrons.
Parel·lament fregim els dos alls tallats en làmines en una cassola amb un bon raig d'oli. Un cop transparents afegirem les gambetes i un cop fetes incorporem els espinacs bullits i escorreguts. Deixem coure una estoneta i afegim els macarrons. Es barreja tot plegat, xup xup 5 minuts i llest per menjar.
Notes
Aquest plat es fa en 5 minuts si ja tenim bullits del dia abans, o d'una estona abans els espinacs i els macarrons. Si us agrada la salsa de soja es pot afegir un raig un cop hem afegit els macarrons. Queda molt bó!!
Comparteix aquesta recepta: