Llom a la taronja
Categoria:
Tipus de plat: Rostit
Recepta per wok
Estació:
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- Un llom de tossino
- 1 kg de taronges
- 1/4 de sucre
- Sal
- Pebre
Elaboració
1- Salpebrem el llom
2- Posarem oli a la cassola i rostirem el llom fins que estigui ben rosset.
3- Aferirem el suc de les taronges amb el sucre que abans haurem barrejat
4- Tot junt al foc uns vint minuts.
Notes
Ho tallarem finet,una vegada estigui fred, amb la salsa ben calenta.
S'acompanya amb purè de patata i de poma
Comparteix aquesta recepta: