Tartar de salmo

Ingredients

• Salmo
• Alvocat
• Ceba tendre
• Cogombre
• Taperas
• Cogombrets
• Mostassa
• Una llimona
• 2 tomaquets madurs
• Salsa perrins
• Tabasco
• Torradetes de pa
• Oli d'oliva
• Sal i pebre

Elaboració

Es tallen el salmó, cogombre, alvocat,tomaquets i la ceba en bocins petits
un cop tallat s'afegeig L'Oli d'oliva amb el suc de la llimona, mostassa de dijon, salsa perrins i es deixa a la nevera 20 minuts
quan es serveix es posa una mica de sal i pebre segons el gust