Coca de poma
Categoria:
Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 2 ous
- 1 llimona
- 1 kg. de pomes àcides
- 3oo grs. de sucre
- 3oo grs. de farina
- ½ got d'aigua bullida amb matafaluga
- ½ got d'oli
- Canyella en pols
- 50 grs. de llevat
8 racions
Utensilis
1 ganivet
1 safata
Elaboració
Heu de trossejar les pomes en trossos regulars i després de ratllar la pell de la llimona cal que exprimiu el suc i el poseu per damunt de les pomes. Després afegiu el mig got d'oli i els 50 grs. de llevat. Deixeu que fermenti la massa i després aplaneu-la damunt d'una safata i tot seguit claveu els bocins de poma fins que la safata amb la massa sigui plena.
A continuació repartiu per sobre els 150 grs. De sucre que resten i la canyella en pols.
Heu de posar-lo al forn durant mitja hora. a 200º
45min
Notes
Si voleu podeu repartir per damunt un rajolí d'oli barrejat amb una mica del suc de matafaluga per a què després de cuit sigui més melós.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3264 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Pastís
Amanides i plats freds
Altres
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram