Estrelletes

Categoria:
Típica de: Espanya → Catalunya
Dieta: hipocalòrica
Dificultat: Mitjana

Valoració: ***** = 5/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 6 ous
  • 9 cullerades de sucre
  • 500g de farina
  • 600g d'aigua
  • Un xorret de anís
  • Ralladura d'una llimona
  • 2l d'oli de girasol

10 racions

Elaboració

Barregeu-ho, tot amb la batedora, de manera que quedi una pasta fina, deixeu reposar 15 minuts.
Poseu l'oli a escalfar en una cassola no massa gran.
Poseu-hi el motlle en forma d'estrella a dins.
Quan el motlle estigui calent, suqueu-lo a la pasta, sense cobrir-lo del tot.
Seguidament el poseu a la cassola I quan es desprengui la pasta del motlle, l'enrossim per les dues bandes.
Empolseu les estrelletes amb sucre.


Recepta de cuina de Estrelletes
per Carmen vives
Recepta de cuina de Estrelletes
per Carmen vives

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2344 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

1 comentaris:

gotictarrega diu:
Carme!
Em vas ben sorprendre... avui encara ens n'hem llepat els dits :))

Una recepta molt nadalenca, original i bona :)

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: